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Le Menu Du Jour.

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi

Plat du jour + dessert du jour

15€

Roti de veau et gnocchi de pommes de terre | 12€
Crème brulée | 7€
Nos planches à partager

Uniquement du lundi au samedi de 18h à 21h

La Lyonnaise

S: 9€ / M: 18€ / L:36€

Le chausson (pâté croute d'oie),
les grignotins (mini saucissons),
la cervelle de canut, le comté affiné et son jambon cuit ail des ours

La planche de la mer

S: 9€ / M: 18€ / L:36€

La rillette de saumon et son pain toasté, l'accras aux crevettes
La salade de petites seiches et sa sauce rougail

S: 1 à 2 personnes / M: 3 à 4 personnes / L: 5 à 6 personnes

Les entrées

La salade César

9.5€

Filet de poulet, copeaux de parmesan, tomates confites, croûtons et sauce césar
Version XL | 15€

La salade Lyonnaise

9.5€

Œuf poché, lardons fumés, tomates et croûtons
Version XL | 15€

Le saumon fumé par nos soins, blinis et crémeux raifort

10.5€

Version XL | 18€

Le poke bowl

15.5€

Saumon mariné, riz à sushi, fèves de soja, wakame et vinaigrette mangue

La betterave 🌱

10€

En deux façon, carpaccio et en salade, crémeux chèvre
Les plats

Le faux-filet de bœuf Simmental | 250g

23€

Frites et salade verte, sauce au choix ( Poivre | Béarnaise | Roquefort )

Le pavé de quasi de veau | 170g

22€

Rôti aux herbes, polenta, artichauts et jus de viande

Le tartare de bœuf | 180g

16€

Le tartare de bœuf Charolais, frites et salade verte

Le burger Lyonnais | 150g

16€

Viande de bœuf, crème saint marcelin, confit d'oignon, frites et salade verte
+3€ en version double

Le burger Guacaloco | 150g

16€

Aiguillette de poulet panée, guacamole, oignons rouges, cheddar, frites et salade verte
+3€ en version double

Les cannellonis au saumon

18 €

Ricotta et épinard

Les mezzelunes

16€

Cèpes et truffe blanche d'été

Le choux romanesco 🌱

12 €

En purée au curry et beignets de choux-fleurs
Les pinsa

La pinsa cannibale

12€

Sauce tomate, viande hachée, œuf & fromage à pizza

La pinsa 4 fromages 🌱

12€

Sauce tomate, chèvre, reblochon, roquefort et fromage à pizza

La Pinsa reine

12€

Sauce tomate, champignon, jambon, mozzarella
Fromages et desserts

L'assiette de fromages affinés

7,5€

La salade d'agrumes

5€

Le tiramisu

7€

La tartelette citron

7€

Café ou thé gourmand

8€

Menu des Gones

Plat + dessert

10€

Plats | Nuggets de poulet plein filet, steak haché 120g ou jambon blanc
Garniture au choix | Frites, pâtes, légumes
Desserts | Sundae, compote à boire
Les cocktails

Mojito | 20 cl

10€

Citron vert, sirop sucre de canne, menthe fraiche, rhum blanc, Perrier

Apérol Spritz | 20 cl

10€

Apérol, Prosecco, Perrier

Spritz Saint Germain | 20 cl

13€

Saint Germain, Prosecco, Perrier

Moscow Mule | 20 cl

10€

Vodka, jus de citron vert, Ginger ale

Le Ti Punch | 10 cl

10€

Citron vert, sirop de sucre de canne, rhum ambré

Russian Punch | 20 cl

12€

Vodka, liqueur de framboise, sirop de framboise, jus de citron vert, prosecco

Margarita | 12 cl

10€

Tequila, Cointreau, jus de citron jaune

Pina colada | 20 cl

10€

Rhum ambré, jus de citron vert, sirop de coco et jus d'ananas
Les mocktails

Virgin mojito | 20 cl

8.50€

Citron vert, sirop de sucre de canne, menthe fraiche, Perrier

Le Glamour | 20 cl

8.50€

Jus de fraise, jus de pamplemousse, sirop de grenadine

Le Manufacture | 20 cl

8.50€

Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine

Virgin pina Colada | 20 cl

8.50€

Jus d’ananas, sirop de coco, jus de citron vert
Les Champagnes

Tsarine Premium brut 75cl

50€

La coupe 15cl: 10€

Laurent Perrier la cuvée Brut 75cl

60€

La coupe 15cl: 12€

Laurent Perrier La cuvée Brut 37.5cl

40€

Les Apéritifs

Ricard, Pastis 51 | 2cl

5€

Martini Bianco ou Rosso, Campari, Suze | 6cl

5,50€

Porto rouge Graham’s Fine Tawny| 6cl

5,50€

Kir au Bourgogne blanc | 15cl

6€

Cassis - Mûre - Framboise - Pêche

Kir royal au champagne | 15cl

10€

Cassis - Mûre - Framboise - Pêche
Les Bières & Cidres

LES BIÈRES PRESSION

Affligem blonde 6,7% , Affligem blanche 4.8% , Heineken 5% 25cl

4,50€

Affligem blonde 6,7% , Affligem blanche 4.8% , Heineken 5% 50cl

8€

Supplément Picon 18% | 2cl

2€

LES BIÈRES BOUTEILLE

Gallia champ libre 5,8% | 33 cl

5,50€

Heineken 0,0° | 33cl

5,50€

Gallia West coast IPA 6% | 33cl

5,50€

Ursuline Ambrée 6,2%| Bière locale à Crémieu | 33cl

6€

Desperados 5,9% | 33cl

5,50€

Mont-blanc Genépi 5,9% | 33cl

5,50€

Les softs

Coca-Cola | 33cl

5€

Coca-Cola Zéro | 33cl

5€

Orangina 25cl

5€

Fanta Orange | 25cl

5€

Sprite | 25cl

5€

Schweppes | 25cl

5€

Indian Tonic ou Agrumes

Schweppes Ginger Ale | 20cl

5€

Fuze tea pêche | 25cl

5€

Limonade Mona | 33cl

5€

Citron vert BIO - Pétillant pomme BIO

Sirops Monin

3€

Fraise - Grenadine - Menthe - Pêche - Citron
Les jus & nectars

Jus de fruits Granini | 25cl

4,50€

Orange - Tomate - Pomme

Nectar de fruits Granini | 25cl

4,50€

Pamplemousse rose - Ananas - Fraise - Abricot
Les spiritueux

LES RHUMS  |  4cl

Rhum Havana Club 3 Ans

9,50€

Rhum Don Papa Phillipines

12,50€

Rhum Diplomatico Reserva 12 ans

12,50€

Rhum Plantation X.O

14€

VODKA  |  4cl

Vodka Absolut

9,50€

TEQUILA  |  4cl

Tequila Olmeca

9,50€

LES GINS  |  4cl

Gin Gibson’s

9,50€

Gin Generous Organic

9,50€

Gin Bombay Sapphire

12,50€

LES WHISKIES  |  4cl

Whisky J&B Rare

8,50€

Chivas Regal 12 ans

11,50€

Aberlour 10 ans

11,50€

Oban 14 ans d’âge

15,50€

Talisker 10 ans d’âge

13,50€

Lagavulin 16 ans d’âge

15,50€

Jack Daniel’s

9,50€

Jameson Irish

9€

Octain 🇫🇷

12€

Les eaux minérales

Vittel , San Pellegrino 50cl

4€

Vittel , San Pellegrino 100cl

6.50€

Perrier | 33 cl

5€

Les boissons chaudes

Double expresso

3,50€

Expresso ou Ristretto

2€

Déca

2€

Chocolat chaud BIO Monbana

4,50€

Cappuccino

4,50€

Thés Le Palais des thés

4€

Thé sencha ariake BIO - Thé earl grey queen BIO - The breakfast BIO - Thé detox Bresil BIO - The detox sud Africaine BIO - The vert menthe BIO - The darjeelling BIO

Infusions Le Palais des thés

4€

Camomille et fleur d’oranger - Verveine, orange et menthe BIO - Tisane des chartreux
Les digestifs

LES COGNACS  |  4cl

Hennessy XO

16,50€

Hennessy VS

9,50€

ARMAGNAC  |  4cl

Château de Laubade Hors d’Age

11,50€

CALVADOS  |  4cl

Drouin

9,50€

LES EAUX DE VIE  |  4cl

Poire Williams Cartron

9,50€

Eau de vie de Condrieu La Marche du Loup 48°

13€

LIQUEURS  |  4cl

Limoncello - Malibu coco - Bailey’s

9,50€

Get 27 et Get 31

9,50€

Cointreau

9,50€

Chartreuse jaune et verte

13,50€

Chartreuse VEP jaune et verte

24,50€

Liqueur d’elixir 1605

14€

Liqueurs d’Auvergne Framboise 22°

11€

Liqueurs d’Auvergne Menthe 17°

10€

Liqueurs d’Auvergne Mandarine 26°

10€

Liqueurs d’Auvergne Bergamote 24°

12€

Liqueurs D’Auvergne Myrtille 22°

11€

Menthe pastille- Giffard

9,50€

Les vins blancs

AOP Macon Villages Les Emalières | 75cl

36€

15cl | 8€

AOP Condrieu Invitare-Chapoutier | 75cl

60€

15cl | 11€

AOP Bourgogne Aligoté La Buxynoise | 75cl

30€

15cl | 7€

AOP Sauternes Carmes de Rieussec | 75cl

44€

15cl | 9€

AOP Beaune du château 1er cru blanc- Bouchard | 75cl

65€

15cl | 13€

AOP Hermitage blanc nobles rives- Cave de tain | 75cl

70€

15cl | 14€

AOP Chablis Saint-Martin- Domaine Laroche | 75cl

45€

15cl | 10€

IGP Les ailes d'un ange | Muscat doux |75cl

30€

Vin moelleux
15cl | 6.20€

IGP Cité de Carcassonne- cuvée signature | 75cl

25€

15cl | 6 €
Les vins rouges

AOP Crozes-Hermitage Petite Ruche Chapoutier | 75cl

32€

15cl | 7€
37.5cl | 23€

AOP Côte Rôtie Les Rochins - Domaine Bonnefond | 75cl

85€

15cl | 17€

AOP Saint-Joseph Marandy- Brotte | 75cl

38€

15 cl | 9 €

AOP Saint-Amour - Domaine Trenel | 75cl

30€

15cl | 6.50€
37.5cl | 21€

AOP Château Phelan Ségur- Saint-Estèphe | 75cl

95€

15cl | 18€

IGP Cité de Carcassonne- Cuvée Signature | 75cl

25€

15cl | 6€

AOP Bourgogne Maison Champy "Edme" | 75cl

48€

15cl | 10€

AOP Gigondas "Les Jocasses" - Chapoutier | 75cl

44€

15cl | 10€
Les vins rosés

Puech-haut Argali- Pays d'oc | 75cl

38€

15cl | 7,50€

Tous nos tarifs sont taxes et service (15% sur le montant HT) compris

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
La liste des allergènes est disponible à l’accueil de notre restaurant
Les origines des viandes sont disponible ici

Les plats végétariens sont indiqués par le sigle 🌱